Все страны
Гриль для кур командор-2/5 э купить за 45790 RUB в Красноярске, Россия
Русский
Валюта (RUB)
Гриль для кур командор-2/5 э купить за 45790 RUB в Красноярске, Россия
Все разделы
Сравнить
Добавить в избранное
Поделиться   ID: 305491:7312289
Купить Гриль для кур Командор-2/5 Э
В наличии
45790 RUB
Заказать
Описание
 Электрический гриль «Командор-2/5 Э» предназначен для приготовления стандартных тушек цыплят в системе общественного питания. Приготовление тушек осуществляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей (ТЭНов). Благодаря вращению тушек, насаженных на вертел, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон. Стеклянные двери позволяют визуально наблюдать за приготовлением тушек. В «Командоре-2/5 Э» три шампура, расположенные рядом с ТЭНами, предназначены для жарки тушек, а два других шампура, удаленные от ТЭНов, служат для сохранения тушек в подогретом виде.Все элементы грилей, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищей.Конструкция грилей предусматривает проведение тщательной ежедневной санитарной обработки, что при большой производительности гриля, а следовательно, большого количества выделяемого при этом жира, становится обязательным условием.
Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от продукта до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур. Двери выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя. Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения. Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке шампуров с курами. Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика. Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля. Температура верхней группы ТЭНов регулируется отдельным терморегулятором. Каждый шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления. Каждый шампур оснащен торцевыми фиксаторами кур для надежного их крепления на шампуре. Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира. Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения шампура из рабочей камеры. Гриль оснащен 2 рядами шампуров (3 шампура, расположенные у ТЭНов предназначены для интенсивной жарки кур, 2 шампура у дверцы, - для умеренного режима жарки).
Простота и удобство использования куриного гриля делает его привлекательным для применения в ресторанах фаст-фуд, супермаркетах и уличной торговли, принося его владельцу постоянный доход, а покупателю чувство удовлетворения от отведанных изысканных блюд, приготовленных с помощью данного гриля.
В шампурных грилях производства АТЕСИ предварительно подготовленные куры насаживаются на шампур, вращение которого производиться электромотором. Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что определяет процесс приготовления продукта посредством инфракрасного излучения.
Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, привлекая, тем самым, внимание и возбуждая аппетит.
Гриль имеет пластмассовые ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.
Способы нанизывания кур:
Перед началом работы, размороженные и предварительно подготовленные для жарки тушки цыплят, насаживают на вертел как показано на фото. Чередование тушек вдоль вертела "спинка-грудка", "грудка-спинка" обеспечивает размещение и центрирование на нем до 5 тушек (весом 1000-1100 грамм). Выступающие части тушек следует аккуратно заправить.
Корпус гриля и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Гриль рассчитан на 5 шампуров: три съемных взаимозаменяемых шампура, каждый из которых рассчитан на 5 кур, предназначены для жарки кур и два съемных шампура, предназначенных для поддержания кур в горячем состоянии. Максимальная вместимость для жарки –15 тушек кур. Вращение шампуров осуществляется электродвигателем. В основании гриля расположен поддон для сбора жира. Дверцы гриля выполнены из термостойкого стекла. Нагрев осуществляется тремя парами ТЭНов. На верхнюю пару ТЭНов установлены терморегулятор с диапазоном регулировки температуры +50 ...+250 С.
 
Технические характеристики:



Модель
 
КОМАНДОР-2/5Э


Длина
мм
930


Ширина
мм
560


Высота
мм
825


Количество загруженных тушек
штук
15


Количество вертелов для жарки
штук
3


Количество вертелов для подогрева
штук
2


Напряжение
В
220


Мощность 
кВт
7,3


Масса 
кг
55


Время приготовления при полной загрузке
минут
80-100


Пределы регулирования температуры в камерегриля
0 С
от 50 до 250


Время полного оборота вертела
секунд
30
Фотографии
  • Гриль для кур Командор-2/5 Э
  • 121fe86d8c
  • 26d86fa8b1
  • Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!
Купить гриль для кур командор-2/5 э
Заказать
Гриль для кур Командор-2/5 Э
45790RUB
Заказать
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)
Вернуться назадв раздел "Фаст-фуд"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0